超意兴的百年传承与现代化创新：从地方美食到全国连锁

超意兴，作为一家有着百年历史的餐饮品牌，近年来通过不断创新，成功拓展至全国。作为济南本土的特色品牌，超意兴目前已拥有600多家直营门店，遍布京津冀地区，成为中国餐饮行业的重要一员。

品牌历史与创新转型

2017年，超意兴迎来了历史性的转型，张靖之回国后积极参与品牌的数字化建设及信息化转型，推动品牌升级。通过优化供应链管理和强化品牌定位，超意兴将传统的把子肉逐步推向市场，成为了济南的代表性伴手礼。其“泉城好品”的称号也证明了其在本地市场的重要地位。

五代传承与政府支持的助力

历史上，超意兴由张靖之的高祖父张书翰创办，最初以经营济南特色美食把子肉为主。多年来，企业一直秉承“造福顾客，成就员工，回报社会”的理念，走过了五代传承的路程，获得了“中华老字号”的荣誉。

融资助力与扩展全国布局

超意兴在全国扩展过程中，始终离不开政府的支持与泉城营商环境的优势。尤其是2011年，在融资困难时，济南市中区委的帮助让超意兴成功获得了500万元的信用贷款，建成了现代化的中央厨房，为企业的快速发展奠定了基础。

未来展望与数字化建设

目前，超意兴正在建设的食品加工厂也将于今年9月投入使用。新工厂集生产、储存、配送为一体，拥有8万平方米的建筑面积，年加工能力可达1.2万吨。工厂投入使用后，超意兴将继续拓展数字化管理系统，提高运营效率和客户满意度。

通过持续的创新与数字化转型，超意兴正朝着“精耕山东、辐射京津冀、走向全国”的宏伟目标迈进。