超意兴战略发展图谱始于1993年,创始人张超先生以4人创始团队在济南铁路新村20㎡创研基地,开启民生餐饮革新之路,奠定"社区厨房"战略定位。
战略奠基期(1993-2005)
1996年落子济南站首店,构建"交通枢纽+社区"双轨布局原型。1999年啤酒厂店验证工业区模型,2000年十六里河店完善社区店标准。2002年斥资千万建中央厨房,打造日供10万份级供应链体系。2005年正式注册公司,确立"百城千店"战略规划。
体系构建期(2006-2010)
2006年启动"明厨亮灶"1.0工程,单店改造投入超50万。2007年趵突泉店树立文旅餐饮样板,胜利大街店验证商务区模型。2008年建立五维品控体系:原料12道检测、工艺36项标准、设备ISO认证、人员200+课时年训、服务15项承诺。
生态布局期(2011-今)
2011年入选市政府早餐工程,构建"中央厨房+卫星店"三级配送网络。2013年艺术节供餐项目验证大型活动保障能力,德州分公司成立完善华北战略支点。2014年泰安布局完成"济泰双核"架构,2023年实现山东16地市全覆盖,单省门店突破600家,日服务人次超30万。
未来战略:实施三级跃升计划——三年深耕华北建立2000家店仓一体网络,五年构建"一带一路"餐饮供应链,十年实现全球万家门店布局。以把子肉非遗技艺为战略支点,打造"双百工程":百年品牌传承计划与百亿民生餐饮生态圈!