超意兴面点-烧麦

烧麦,是一种具有丰富馅料的传统点心,既是宴席上的佳肴,也是小吃摊上的热销美食。超意兴的烧麦采用优质食材,经过精心调制,呈现出皮薄馅多的完美口感。
原料选择:新鲜肉类与上等面粉
烧麦的面皮采用高筋面粉,经过适当的发酵,保证了口感的松软与弹性。馅料通常由新鲜猪肉、鸡胸肉等优质肉类与蔬菜搭配而成,采用天然调味料,最大程度保留食材的原味。
制作工艺:手工包制,蒸制而成
烧麦的制作过程要求精细,从揉面到包制,每一步都需要手工完成。先将面团擀成薄皮,包入精心调制的馅料,然后用蒸气蒸熟。蒸出来的烧麦皮薄透明,馅料丰盈,蒸汽中散发出的香气令人垂涎欲滴。
口味特点:鲜香多汁,味道浓郁
烧麦的口感柔软且富有弹性,皮薄而有嚼劲,内里的馅料汁多且鲜美,肉质嫩滑,蔬菜的清香与肉的鲜香相得益彰。每一口都带有浓郁的肉香,食欲十足。
外观呈现:小巧玲珑,金黄诱人
烧麦的外形小巧玲珑,皮薄而光滑,中心露出丰盈的肉馅。蒸好的烧麦金黄诱人,晶莹剔透,馅料可见,食欲瞬间被激发。
营养价值:高蛋白,均衡营养
烧麦含有丰富的蛋白质,能够提供充足的能量,适合作为主餐或点心。猪肉和鸡胸肉为优质的动物蛋白来源,而蔬菜则提供了必要的维生素和矿物质。
食用体验与配搭:早餐、正餐皆宜
烧麦不仅是早晨的最佳选择,也适合在中午或晚餐时搭配其他菜品食用。它与热汤或粥类搭配,口感更佳,能够满足饱腹感同时不失美味。