原料选择

辣把子肉精选优质猪肉，配以辣椒、干辣椒粉和多种香料，确保辛辣与肉香的完美结合。

制作工艺

将猪肉切成块后，先进行酱料的腌制，经过短时间的腌制入味，再将其与辣椒、香料一同爆炒，保证肉的香味锁住，辣味十足。

口味特点

辣把子肉的辣味非常浓烈，酸、辣、香多重味道层次分明，适合喜爱辣味的顾客。肉质软嫩，汤汁浓烈，口感鲜美。

外观呈现

成品色泽红亮，辣椒点缀其上，汤汁浓稠且富有亮泽，肉块紧实，带有辣椒的点缀，外观看起来充满食欲。

营养价值

猪肉作为主要原料，富含蛋白质和脂肪，而辣椒则含有丰富的维生素C，有助于促进新陈代谢和增强免疫力。

食用体验与配搭

辣把子肉搭配一碗清淡的绿豆粥或者白米饭，可以中和辣味，增强口感的平衡。